中崎町の隠れ家和食割烹「KATURA（かつら）」
「和彩厨房 KATURA（かつら）」は大阪中崎町にございます。和食の経験を積んだ店主が旬の食材と確かな技術、センスで繊細なお料理をご用意しております。基本の割烹というスタイルは守りながらも日本酒を片手に気軽に、旬の食材を使った美味しいお料理を気心の知れたお仲間とゆったり、お楽しみいただけます。 当店にいらしたら、まずお勧めしたいのが「お造り盛り合わせ」。鮮度の良さはもちろん店主の丁寧な仕事が冴える「食べるべき逸品」ともいえるでしょう。 また、ご用意するお料理は全て旬の食材を用いるため、その日の仕入れによって異なります。納得のできる食材だけを厳選し、食材そのものも良さを活かしたお料理へと昇華します。来るたびに見つかる新しいお料理との出会いを心行くまでご堪能ください。
